Découvrez régulièrement les nouveautés de votre restaurant-caviste de Tours (37) : L'Hédoniste !
Bienvenue au restaurant L'Hédoniste
Ici nous travaillons des produits frais de saison , Toutes les cuissons sont faites à la demande ce qui peut engendrer parfois un peu d'attente merci de votre compréhension.
Toute l'équipe vous souhaite une bonne soirée.
*Nos vins sont majoritairement issus de l'agriculture biologique & biodynamique
Afin de vous faire découvrir nos trésors embouteillés par des vignerons respectueux de notre planète, nous vous proposons, pour accompagner votre repas, la formule « Hédoniste » constituée de 2 verres de vins en accord avec votre repas.
Pour des renseignements additionnels, merci de nous contacter au 02.47.05.20.40 ou via notre formulaire en ligne.
Menu entrée+plat ou plat+dessert 29.00
Menu entrée+plat+dessert 35.00
ENTRÉE
Oeuf cocotte sauce foie gras et champignons croustille de jambon + 2.00
*
Carpaccio de Boeuf Charolais & parmesan
*
Salade Tourangelle , rillons , rillettes , saibte maure
*
PLAT
Saint Jacques poêlées , sauce pesto & Limoncelloe
Légumes d'étè
*
Souris d'agneau confite + 3.00
jus d'épices douces
Légumes rotis
*
Entrecôte 250 grammes Sauce au poivre
pommes de terre grenaille paysanne
*
Tomahawk de porc sauce forestiére
Ecrasé de pommes de terre
DESSERT
Mi cuit au chocolat Valrhona
chantilly
*
Brioche perdue façon Tatin , glace vanille
*
Pêche melba glace vanille
coulis de fruits rouges
*
Les fromages affinés + 2.00