Découvrez les menus bistronomiques de L'Hédoniste
LA CARTE DE DEBUT D'ETE
Entrée
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Carpaccio deTomates éspuma de Mozzarella jambon serrano
9.00€
Désossé de pied de porc pané
9.00€
Oeuf cocotte pleurotes et crème de foie gras
10.00€
Gambas au beurre d'aïl
9.00€
Plats
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Filet de dorade au fumet de poissons
19.00€
Rognon de veau aux pleurotes ett jus de veau
18.00€
Bavette "flanchet"au beurre d'échalotes
18.00€
Filet mignon de porc purée maison sauce au bleu
18.00€
Souris d'agneau confit aux épices douces
19.00€
Assiette végétarienne
16.00€
Desserts
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Assortiment de fromages ( selection de 8 fromages )
12.00€
Pêche melba chantilly et coulis de fruits rouges
8.00€
Dôme chocolat pralin coeur caramel glace cacahuètes
8.00€
Carpaccio d'ananas flambée au rhum Pyrat
8.00€
Crème Brulée à la cardamome
8.00€
Sorbet Colonel ou Williamine
9.00€
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