Découvrez les menus bistronomiques de L'Hédoniste
LA CARTE DE DEBUT D'ANNEE
Entrée
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Oeuf cocotte . Pleurotes crème au foie gras
10.00€
Tête de veau sauce gribiche
9.00€
Poêlée d'escargots et Rillons Sauce Sainte Maure
9.00€
Gambas au beurre d'aïl
9.00€
Plats
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Souris d’agneau confite aux épices douces, haricot Tarbais
19.00€
Poire de boeuf "Angus" sauce poivres rares
19.00€
Rognon de veau rosé sauce aux pleurotes
18.00€
Saint Jacques française snackées sauce sauvignonne
19.00€
Dos de cabillaud risotto au Combava
19.00€
Assiette végétarienne
17.00€
Desserts
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Assortiment de fromages
12.00€
Gros chou craquant crème pistaches et griottes
8.00€
Dôme chocolat pralin coeur caramel glace cacahuètes
8.00€
Ananas roti créme Chiboust au rhum
8.00€
Crème Brulée à la vanille de Madagascar
8.00€
Sorbet Colonel ou Williamine
9.00€
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