Découvrez les menus bistronomiques de L'Hédoniste
LA CARTE D'AVRIL
Entrée+Plat 33.00
Plat + Dessert 33.00
Entrée+Plat+Dessert 38.00
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Velouté de chou-fleur
Oeuf Bio poché, aiguillettes de rillons Tourangeaux poélés
Cromesquis d'agneau confit aux épices douces
Crackers d'épeautre, graines de chanvre et charbon végétal
Crème de fromage de chèvre et céleri
Plats
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Noix de Saint-Jacques et Gambas
Crème de Chardonnay vanillée
Petits légumes glacés
Filet mignon de porc pané
Mousseline de pommes de terre
Sauce marchand de vin
Poire de boeuf au poivre de Sichuan
Pommes de terre rustique
Desserts
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Assortiment de fromages suppl: 7.00
Curd d'agrumes
Brisure de pâte sablée
Moelleux au chocolat
Crème Anglaise à la fève de Tonka
Tiramisu au café
Sorbet Colonel ou Williamine
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